บริษัท บางกอกตลาดข้าวไทย จำกัด เริ่มก่อตั้งเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2545 ผลิตภัณฑ์ข้าวเคลือบสมุนไพรของบริษัทฯได้ทำการวิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ ในโครงการพัฒนาธุรกิจรัฐร่วมเอกชน เมื่อปีพ.ศ. 2546 และทำการวิจัยเสร็จสิ้นเป็นปีพ.ศ.2547 และได้ร